C'est l'histoire d'un p'tit cow boy pas plus grand que 3 pommes, il admire Joe la Gachette, le cow-boy le plus connu et le plus redouté de l'Ouest. Il aimerait l'imiter quand il entra au saloon et que tout le monde se tait. Joe frappe un grand coup sur le comptoir et dit au barman :
"Une bière ou sinon !!!"
Et le barman mort de peur lui sert sa bière.
Un jour notre p'tit cow boy décide de l'imiter, il monter (tant bien que mal) sur le tabouret du bar et frappe de toute ses forces sur le zinc en hurlant :
"Une bière ou sinon !!!"
Le barman le dévisage de toute sa hauteur.
"Ou sinon quoi ?
- Bah, oui sinon, un verre d'eau !!!"
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C'est Joe la Gachette qui discute au bar avec son ami John Beauregard.
"Et John, tu vois le type là bas.
- Lequel ?
- Celui avec le grand chapeau.
- Mais ils ont tous un grand chapeau.
- Celui qui a une sale tête.
- Mais ils ont tous une sale tête.
- Celui qui a une bière.
- Mais ils boivent tous une bière."
Joe s'exaspère, il sort son revolver et tue les hommes du bar sauf un.
"Celui-là, reprit-il
- Ah oui, rétorque John, je le vois maintenant.
- Et bien je ne l'aime pas ..."